Kaffe Guide
Er koffeinfri kaffe & decaf sundt?
‘“Decaf” eller koffeinfri kaffe som det hedder på godt gammelt dansk, har flere gange været et omdiskuteret emne. Hvorfor drikke...
Læs mereKaffe Guide
Bliver kaffe for gammel & Holdbarhed?
Bliver kaffe for gammel eller skal man overholde holdbarhedsdatoen/’bedst før’ datoen bag på pakken? Det er altid det store spørgsmål...
Læs mereKaffe Guide
Hvordan opbevarer man kaffe?
Som en tommelfingerregel, skal kaffe opbevares et køligt og tørt sted. Et “spisekammer” vil nok være det bedste sted at...
Læs mere
Kaffe Guide
Hvad er en Ristretto?
Det italienske ord ‘Ristretto’ betyder bogstaveligt talt; begrænset, og er defineret som en meget stærk og koncentreret espresso. Forståelsen af Læs mere…
Kaffe Guide
Hvad er en Espresso?
Espresso er, mere end nogen anden form for kaffebrygning, meget misforstået. Mange tror det er en særlig bønne, en speciel Læs mere…
Kaffe Guide
Hvad er en Lungo?
Lungo er en “lang kaffe”, faktisk en forlænget espresso for at være præcis, og de er utroligt populære i mange Læs mere…
Kaffe Guide
Hvad er Rainforest Alliance?
Ud over at være et logo med en fin lille frø, hvad betyder det så, når et produkt har dette Læs mere…
